RECEPTIES

Standaard receptie

Vanaf 40 volwassen personen. Recepties worden zowel buiten (bij goede weersomstandigheden), als binnen georganiseerd.
De gasten worden, naargelang de afgesproken duurtijd, naar believen bediend van de vermelde dranken + huisbereide koude en warme hapjes : 5st voor 1u . 7st voor 1,5u . 10st voor 2u
(alle vermelde hapjes - zie onderaan).

Een receptie kan je op verschillende manieren laten verlopen:

1. Je voorziet de receptie zowel voor de dinergasten als voor extra gasten die enkel op de receptie zijn uitgenodigd. We voorzien dan een half uur uitloop (zonder verder bediening van drank en hapjes) om de gasten, die enkel op de receptie zijn uitgenodigd, rustig te laten vertrekken... nadien worden de gasten van het diner naar de tafels begeleid.
   
   
2. Je kan tevens de gasten van het avondfeest mee laten invloeien in de receptie (bijvoorbeeld het laatste uur of halfuur). We voorzien ook hier een half uur uitloop (zonder verder bediening van drank en hapjes) om de gasten, die enkel op de receptie zijn uitgenodigd, rustig te laten vertrekken... nadien worden de gasten van het diner naar de tafels begeleid.
   
   
3. Je voorziet een eerste receptie voor relaties/kennissen/buren/verre familieleden, met een duurtijd van 1,5u of 2u, gevolgd door een aperitief voor het avondfeest. In dit geval is het aan te raden om een uur pauze te voorzien tussen receptie en avondfeest. Hierdoor krijgen de gasten van de receptie rustig de tijd om spontaan naar huis te gaan en hebben het trouwkoppel en familie de tijd om zich wat op te frissen, bij te praten, extra foto's te nemen ... kortom, even te relaxen.

Dranken

• Huisschuimwijn 'methode traditionelle' Brut  (of Huischampagne)
• Mocktail
• Sinaasappelsap / Frisdranken / Pilsbieren
• OPTIE : Aperitiefbier ("Dame Jeanne Brut sur Lie") 10€ per fles

Hapjes   (voorbeelden, kunnen afwijken naargelang seizoen/inspiratie/marktaanbod)

• Oesters Creuses (seizoen)
• Zoete aardappel/Geitekaas/Peer   
• Bladerdeeg/Pesto/Kaas Sticks     
• Vis- of vlees - of groentehapje in glas of potje
• Sushi met groentjes    
• Macaron met Eendenmousse/Perensiroop
• Belegde mini-broodjes
• Groente-Espuma   
• Gemarineerde kippevleugeltjes
• Chinese Kool rolls met Tofu/Groentjes/Sweet chilli     
• Gebakken scampi
  
• Soepje
  
• Sorbet

Mogelijke variaties volgens seizoen/inspiratie/marktaanbod

Prijzen 

PRIJZEN btw. 21% (Drank) - 12% (Hapjes) inbegrepen

Duurtijd      Volw (Schuimwijn)   Volw (Champagne)   Kind (-12j)

1 uur           21€                              32€                           9€
1,5 uur        27.50€                         40€                         10€
2 uur           30€                              48€                         11€

__________________________________________________________________

Indien receptie zonder aansluitend diner (enkel mogelijk op weekdag of zondag).
Zaalhuur (btw 21% inbegrepen) : zaal, linnen, decoraties, achtergrondmuziek, feestorganisatie

• Groene/Grijze zaal OF Gele zaal/Orangerie: 250€
• Grote + Gele zaal/Orangerie : 600€
• Alle zalen: 1 650€

Bediening (per uur/per kelner) (1 kelner per 20 gasten)
Vanaf 60 volwassenen, bediening na afgesproken uur 38€

Uitgebreide receptie

Te reserveren in de loop van de namiddag, niet bedoeld als diner.
Een uitgebreide receptie is ideaal voor bijvoorbeeld een babyborrel, verjaardag, pensioenviering, uitvaart enzoverder.
Duur: 3 uur.
Aanbevolen tijdsspanne: 15u00 tot 18u00

Dranken

Dranken gedurende 3 uren:

• Schuimwijn 'methode Traditionelle' Brut (of Huischampagne)
• Mocktail
• Sinaasappelsap, frisdranken, pilsbieren
• OPTIE : Aperitiefbier ("Dame Jeanne Brut sur Lie") 10€ per fles

Hapjes

Hapjes tijdens eerste uur: zie hoger
Laatste 2 uren: koffie/theebuffet met dessertenbuffet

• Ijskarfiets (huisbereid melkijs . Vanille/Mokka)
• Financier cakeje chocolade
• Mini-tartelette Citroen
• Chocoladeschuim
  
• Bladerdeeg-Appeltaart
• Frambozencoulis
• Mini-Donuts
• Brownie / Dulce de leche

Prijzen

PRIJZEN pp. / btw 21% (Drank) - 12% (Hapjes/Desserten) inbegrepen:

• Volwassenen : Dranken/Schuimwijn 45€  - Dranken/Champagne 65€
• Kinderen (3j tot en met 12j) : 20€

Zaalhuur (btw 21% inbegrepen) : zaal, linnen, decoraties, achtergrondmuziek, feestorganisatie

• Groene/Grijze zaal OF Gele zaal/Orangerie (< 65 personen): 250€
• Grote + Gele zaal/Orangerie (> 65 personen): 600€
• Alle zalen: 1 650€

Bediening (per uur/per kelner) (1 kelner per 20 gasten)
Vanaf 60 volwassenen, bediening na afgesproken uur €38

Contacteer ons voor meer informatie en reserveringen.