Koude gerechten
Slaatje van gerookte eendenborst/Exotische vruchten €16,00
Serrano ham/Slaatje/Meloen-Sjalot-Munt €10,00
Terrine van Prei/Spinazie/Ijslandse Pladijs/Dressing met augurk-Kappertjes €15,50
Fijnproeversbord met uitgelezen vishapjes: €16,50
Cannelloni van Zalm in Witte kool/Appel-Komkommer/Yoghourtdressing met Verveine €16,50
Provençaalse groenteterrine/Scampispiesje/Thaise dressing: €15,00
Tartaar van Zeebaars/Chutney van Tomaat/Slaatje/Dressing met Lavakruid €15,50
Slaatje van Scampi/Grijze garnalen/Avocado €15,50
Carpaccio van rode tonijn/Biscuit van pladijs/Daikonradijs/Dressing met groene shiso €17,00
Halve Kreeft 'Belle Vue' (Richtprijs) €22,00
Soepen
Andalusische roomsoep (Tomaat/Paprika) €5,50
Waterkersroomsoep met komkommerblokjes €5,50
Broccoliroomsoep €5,50
Spinazieroomsoep €5,50
Heldere kippensoep "Marmite Henri IV" €6,00
Pastinaaksoep met Granny Smith appel €6,00
Courgettesoep met kerrie en kokosmelk €6,00
Cappucino van paddestoelen €6,00
Venkelsoep met Geitenkaas €6,00
Warme voor- en tussengerechten
Zalmfilet/Zeevruchten-groentemengeling/Kreeftensaus €16,00
Koolvisrug/Groene selder/Kokossaus met citroen €15,00
Zeewolf/Mousseline met Nouilly Prat/Remoulade van selder/Granny Smithappel/Reductie van Dragon €16,00
Gegrilde Goudbrasem (Dorade)/Venkel-dragon/Mousselinesaus €15,50
Kabeljauwrug/Korma/Groentebedje/Notendressing (richtprijs) €19,00
Zeebaars/Gele raap (crème+julienne)/Whiskysaus €17,00
Waterzooi van Mechelse koekoek en lamszwezerik €16,50
Duif/Ganzenlever/Groentevariatie in bladerdeeg/Madeirasaus €19,00
Hoofdgerechten
Ossehaas/Groenekruidensaus €29,00
"Iberico" varkenshaasje/Zachte paprikacoulis €19,00
Parelhoensuprême/Honingsaus €16,50
Nootjes uit de kalfsbout/Limoensaus €19,50
Varkenshaasje/zachte paprikacoulis €16,50
Lamskroon/Dragonsaus €27,00
Speenvarkenskoteletjes/Oude graanmosterdsaus €18,00
Kalfsrollade met kruidenvulling/Limoensaus €16,50
Nootjes uit de lamsbout/Dragonsaus €17,00
Mechelse Koekoek, vulling met Paprika-Olijf-Rozemarijn/Rode-wijnsaus €17,50
Eendenborstnootjes/Rozenbessensaus €20,50
Belgisch "WitBlauw" Dunne lende/Thymsaus €27,00
Nootjes uit de reebout (15/05 tot 15/09) €26,00
De hoofdgerechten worden vergezeld van een bijhorende saus, geroosterde/gemarineerde bloemkool-courgette/paddestoelen en puree van aardappel/Waterkers
Wij begeleiden u graag bij uw menukeuze
Nagerechten
Dessertenspiegel "Berkenhof" (dessertenvariatie) €14,00
Warm appeltaartje/Vanille-ijs €10,00
Ijspronkstuk (met repasse) €9,00
Gebakpronkstuk (met repasse) €9,00
Indien ijs- of gebakpronkstuk zelf aangebracht (Servies/Afwas) €2,50
Vruchtentulp/Vanille-ijs/Vanillesaus (Max. 50p) €11,00
Lauw geitekaasje/Honing/Pistachenoten €10,00
Perentaartje/Amandelcrème/Quenelle van chocolade/Coulis van Banyuls-wijn €11,00
Biscuit van Chocolade/Crème karamel/Chocoladechuim €11,00
Savarin met sinaasappelcrème/Agrumsorbet/Sabayon met gember €10,50
Trio van chocolade €12,00
Dessertenbuffet (koffie/thee inbegrepen): €15,50 - €18,50 - €20,50: Klik hier
Koffiedienst
Koffie/Deca/Thee: €5,00
Assortiment zoetigheden: €4,00
Indien dessertenbuffet kies je geen assortiment zoetigheden/Koffie is inbegrepen in dessertenbuffet
Wijnen/Dranken
Waterkarafjes/Frisdranken/Pilsbieren inbegrepen (tot en met het hoofdgerecht)
Keuze 1: Geselecteerde huiswijnen: €14,00
Keuze 2: Geselecteerde witte huiswijn en rode kasteelwijn: €18,00
Keuze 3: Geselecteerde witte en rode kasteelwijnen: €24,00
Na hoofdgerecht/Buffet worden de dranken volgens verbruik aan tariefprijzen gerekend
Indien je een dansfeest laat volgen op het diner wordt de drankenforfait gerekend.
Kindermenu
(van 3 jaar tot en met 12 jaar):
Tomatenroomsoep met balletjes
Mini-Burger met Gemarineerde kip/Sla/Tomaat/Geroosterde Aardappeltjes
Ijsdessert
Prijzen
Btw 21%-12% inbegrepen
Menu met Dranken: €21,50
(Indien dessertenbuffet: supplement €2,50)
