Naast het opfrissen van de zaak, zijn we natuurlijk blijven brainstormen over de mogelijkheden om Berkenhof actief te houden in de komende maanden.
Dagelijks worden feesten verplaatst naar een latere datum, steeds onder voorbehoud omdat we niet weten wat er in de toekomst mag gebeuren. Niet fijn, maar het kan niet anders.
TRY-OUT FOR TAKE-OUT
Voor volgende week 21, 22 en 23 mei kan je een bestelling plaatsen, een eerste test voor ons, zeg maar, om er terug in te komen.
Op zaterdag 23 mei doen we mee aan "De grootste Buurtbistro"... jij ook?
Communie/Lentefeest "in uw kot" of in beperkte kring gezellig samenzijn en genieten van de heerlijke keuken van Berkenhof... Wij kijken er alvast naar uit.
AANBOD (voor de 3 dagen)
Schuimwijn Meth. Trad. Brut. Veuve du Vernay 12€/fl
Witte huiswijn Domaine Terres Noires 2018/Grenache-Chardonnay, Languedoc 10€/fl
Rode huiswijn Sette Aje 2017/Nero d'Avola, Sicilië 10€/fl
4 Aperohapjes per persoon : 11€pp
- Rode biet/Granny Smith appel/Gerookte forel
- Varkenshaasje/Sjalot/Oregano/Notenolie/Sherry-azijn
- Meloen/Munt/Rode ui/Serrano ham
- Wrap met gerookte heilbot/Ruccola/Ricottakaas
BBQ (minimum 4 personen) : Volw. 25€pp / Kind (-12j) 12€pk
! Je hoeft enkel de bbq aan te steken en de vis en het vlees zelf te bakken
- Huisgemarineerde Zalm (droog gemarineerd met zout&suiker)
- Huisgemarineerde kipfilet (look/citroen/rozemarijn/olijfolie)
- Belgisch wit/blauw steak
- Lamssteak
- Jonge bladsla
- Couscoussalade/Gekonfijte citroen/Munt/Paprika
- Pennessalade/Pesto/Gedroogde tomaat/Olijven
- Geroosterde courgette/paprika salade
- Gemarineerde trostomaatjes
- Geroosterde krielaardappeltjes met paprika/look/provençaalse kruiden
- Provençaalse saus
- Mayonaise&Cocktailsaus
Huisbereid Melkijs/Vanille : 10€/ltr
Bestellingen kunnen tot 48u vòòr de afhaaldatum, graag enkel via mail zodat we alles goed kunnen bijhouden. Dus bestellingen voor donderdag ten laatste op dinsdag 19/5, voor vrijdag ten laatste op woensdag 20/5 en voor zaterdag ten laatste op donderdag 21/5.
Jouw bestelling wordt dan per mail bevestigd na ontvangst van de betaling op BE33 0015 4776 5746
met vermelding van TAKE OUT + uw afhaaldatum
Enkel afhalen mogelijk, tussen 10u30 en 12u00 OF tussen 16u00 en 18u00. Geef ons het gewenste uur door zodat wij ons kunnen organiseren om de bestelling in veilige omstandigheden af te geven.
HOE AFHALEN?
Via de oprit rijd je naar de binnenparking.
Je kan de wagen achterwaarts rijden tot aan de houten poort aan de keukenkant (links van het gebouw)
Staat er al iemand aan de poort voor zijn/haar bestelling, blijf dan even op de binnenparking in de wagen wachten.
Als je aan de poort staat, blijf in je wagen zitten... wij komen je tegemoet. Jouw bestelling wordt in jouw koffer gezet. Zo garanderen we u een veilig verloop.
Graag horen we achteraf hoe het is bevallen. Alle feedback is welkom, ook suggesties waarmee wij rekening kunnen houden om deze Take-out verder te zetten. Zo kunnen we de gerechtenkeuze in de toekomst aanpassen naar jouw wensen.
_______________________________________________________________________
RESTAURANT BERKENHOF...
Het doet elke dag enorm veel pijn dat wij al zo veel feesten niet hebben kunnen verzorgen, en het zal wellicht nog een tijdje duren.
We hoeven je niet uit te leggen wat voor impact dit heeft voor Berkenhof.
We denken er dan ook aan om in de periode dat, onder bepaalde voorwaarden de restaurants mogen opengaan en wij dus nog geen feesten (grote groepen) mogen ontvangen, wij een beperkt restaurant-concept zullen voorzien zodat Berkenhof toch actief kan blijven.
Dit wordt nog wat brainstormen dus om alles te finetunen. We houden jullie op de hoogte.
We hopen jullie binnenkort op één of andere manier toch eens terug te kunnen zien. Praat over ons zodat Berkenhof toch in de hoofden van vele mensen kan blijven hangen.
Hou het intussen veilig en wel.
Bedankt voor het vertrouwen en de steun!
Steven, Bruno en het hele Berkenhofteam
#Berkenhof, #feesten, #blijfinuwkot, #staysafe
