Grilladebuffet deel 1 werd gesmaakt en goedgekeurd
Fantastisch weer, waardoor het aperitief op ons terras aan de vijverkant kon genuttigd worden
De gasten konden genieten van :
APERITIEF
Veuve du Vernay Brut of Rosé
Pinkske Bier
Huisbereide Aardbei/Gember-Icetea
Scampi/Meloen
Gaspacho van Avocado/Spinazie/Komkommer/Look/Munt . Chiabata toast
BUFFET
Gemengde Bladsalade
Venkel/Sinaasappel/Witte Balsamico salade
Cesar salade Krobsla/Parmezaan/Kappertjes/Citroensap/Croûtons
Vleestomaat/Rode ui/Rode basilicum salade
Penne/Mozzarella/Oregano/Gedroogde tomaat/Pesto salade
Gegrilde Aubergine/Courgette/Paprika/Ansjovis/Augurk salade
Paella
Papillotte van Kip/Dragon/Look/Geconfijte citroen
Speenvarkensbout
Kalfsentrecôte
Broodje Zalm/Guacomole/Veldsla
Béarnaisesaus . Groene Pepersaus . Tartaar
Gegrilde gemarineerde aardappelschijven
DESSERTENBUFFET
Vanille-ijs / Mojito Sorbet
Panacotta Framboos
Fraisier (Amandelbiscuit/Crème Pistache/Aardbei)
Crème Brulée
Chocoladeschuim
Mini-Tartelette Chocolade/Passievrucht
Meloen
Gegrilde Berloumi (Berlaarse kaas)
(Foto's dessertenbuffet komen na 7/7)
Nu aftellen naar Deel 2 op zondag 7 juli... Hopelijk ook met Mooi weer
