TOSCANIË - Tasting/Dinner
Vrijdag 10 mei om 19u00
Een samenwerking tussen Patrick Jublou en Berkenhof Bierbeek
Beleef het Toscanië met een private tasting van heerlijke wijnen,
het verhaal erachter en advies van het team van Patrick Jublou
het verhaal erachter en advies van het team van Patrick Jublou
Een Toscaans getint driegangenmenu verzorgd door het Berkenhofteam
Na het dessert kan je kennismaken met extra "toppers" aan de "degustatiestand"
(o.a. Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano…)
(o.a. Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano…)
Fantastische wijnen dewelke zeker een plaats verdienen in uw wijnkelder
Informele tafelschikking aan lange tafels, vanaf 6 personen aparte tafel
Voor een vlotte organisatie zullen de plaatsen beperkt zijn tot 70 personen
ONTVANGST
Glas Franciacorta 'Le Marchesine Brut' met versnapering
MENU
Toscaanse "Bouillabaise"
(Rode poon/Scampi/Mossel/Vongole/Inktvis)
Fratelli Vagnoni – Vernaccia di San Gimignano 2017
Vernaccia Riserva I Mocali 2015
Gegrilde 'Bistecca Fiorentina' (Chianina rund)/Groene Kruidenvinaigrette
Rucola/Parmezaan/Gevulde rode aardappel
La Rasina – Rosso di Montalcino 2016
Isole e Olena – Chianti Classico 2015
Tiramisu/Aardbei
Koffie met Amandelkoekjes
Degusteren van Toscaanse toppers aan de 'Degustatiestand'
(o.a. Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano…)
Prijs Apero/menu/wijnen/waters/koffie inbegrepen 79,50€ pp
Dranken vanaf dessert volgens verbruik aan tariefprijzen
Reservatie enkel geldig dmv bevestiging per mail naar info@berkenhof.be
Na bevestigingsmail van Berkenhof vragen wij de overschrijving van het totaalbedrag
met vermelding 'Toscaniëtasting+aantal personen'
Na bevestigingsmail van Berkenhof vragen wij de overschrijving van het totaalbedrag
met vermelding 'Toscaniëtasting+aantal personen'