Communiefeesten

Aperitieven

Dranken 1 glas glas+2x bijschenken glas+3x bijschenken
Schuimwijn/Kir met witte wijn/Sinaasappelsap €2.75 €6.00 €7.50
Prosecco rosé/Kir met witte wijn/Sinaasappelsap €3.75 €7.50 €9.00
Champagne/Kir met witte wijn/Sinaasappelsap €7.00 €12.00 €16.50
Kinderen 3 jaar tot en met 12 jaar    Halve prijs

Versnaperingen

Sushi/lepelhapje/hapje in glas 2,00€ ph
Grabbelhapjes (Crackers met humusdip-Olijf/mozzarella) 3,50€ pp
Kinderen 3 jaar tot en met 12 jaar   Halve prijs

Aperitief berkenhof
gedekte tafel berkenhof

Receptie

Dranken en hapjes naar believen

Huurtijd Volg (Schuimwijn) Volw (Huischampagne) Kind
1 uur €18.00 €27.00 €8.00

Koude voorgerechten

Cannelloni van Zalm in witte kool/Appel-Komkommer/Yoghourtdressing 16,50€
Fijnproeversbord met uitgelezen vishapjes 16,50€
Tartaar van zalm/Agrum en basilicum/Scampis/Geitenkaas/Radijs 16,50€
Ibericoham/Kastanjepaddestoel/Slaatje/Dressing 14,50€
Gemarineerde Filet Mignon/Flan van Parmezaan/Amandel-Gandham Crumble 15,00€

Orangerie berkenhof

Soepen

Andalusische roomsoep (tomaat/paprika) 5,50€
Courgettesoep met Kerrie en Kokosmelk 5,50€
Aspergeroomsoep 6,00€
Velouté van Bloemkool en Kerrie 6,00€
Venkelsoep met Waterkersolie 6,00€

Warme tussengerechten

Zeewolf/Remoulade van selder/Granny Smith appel/Dragonreductie/Nouilly Prat 16,00€
Gegrilde gemarineerde zalm/Groene asperges/Kokossaus met citroen 16,50€
Halve babykreeft 'à la nage'/Fijne groentereepjes/Koriander 18,50€
Gegrilde Roodbaars/Gebakken Paksoi/Saus van groen van Paksoi 16,50€
Duif/Ganzenlever/Groentjes in bladerdeeg/Madeirasaus 19,00€

eendenborstnootjes berkenhof

Hoofdgerechten

Mechelse koekoek, vulling met Paprika-Olijf-Rozemarijn/Lentepalet/Aardappelsoufflé 17,50€
Eendenborstnootjes/Rozebessensaus/Lentepalet/Aardappelsoufflé  20,50€
"Iberico" varkenshaasje/Zachte paprikacoulis/Lentepalet/Aardappelsoufflé  19,00€
Belgisch "Wit Blauw" Dunne lende/Béarnaisesaus/Lentepalet/Aardappelsoufflé  27,00€
Lamskroon/Dragonsaus/Lentepalet/Aardappelsoufflé  28,00€
Ossehaas/Groenekruidensaus/Lentepalet/Aardappelsoufflé  29,00€

Nagerechten

Ijslammetje 9,00€
Millefeuille met aardbeien/Vanillesaus 11,00€
Dessertenspiegel "Berkenhof" (Dessertenvariatie) 14,00€
Dessertenbuffet (koffie/thee inbegrepen) 14,00€
Roomijs (Vanille-Chocolade)/Chocoladeschuim/Financier cakeje met chocolade/Vruchtensla/Mini-tartelette Caramel 
Vruchtentaartjes/Crème brulée/Crème van Vanille en Speculaas/Vruchtenkorf/Frambozencoulis

Facultatief bij dessertenbuffet : Kaasplank met notenbrood +1,50€

Citroencrème/Mascarpone
Kunsttotem

Koffiedienst

Koffie/Deca/Thee (indien geen dessertenbuffet) 5,00€ 
Zoetigheden (indien geen dessertenbuffet) 4,00€ 

Wijnen

Waterkarafjes/Frisdranken/pilsbieren (tot en met hoofdgerecht) 21% btw inbegrepen

Keuze 1: Geselekteerde huiswijnen 14,00€
Keuze 2: Geselekteerde witte huiswijn en rode kasteelwijn 18,00€
Keuze 3: Geselekteerde witte en rode kasteelwijnen 24,00€

Na het hoofdgerecht worden de dranken volgens verbruik aan tariefprijzen gerekend

Kindermenu

(van 3 jaar tot en met 12 jaar)

Tomatenroomsoep met balletjes
(of soep van volwassenmenu)
Mini-Burgers met Gemarineerde Kipfilet/Sla/Tomaat/Komkommer/Geroosterde aardappelen 
Kinderijsje
(of indien dessertenbuffet werd gekozen bij het volwassenen +2,50€)

Prijs (frisdranken inbegrepen) : 21,50€ 

terras berkenhof
TERRAS/LOUNGE

Prijzen

Alle vermelde prijzen zijn berekend per persoon
Btw is inbegrepen, 21% dranken/vaste kost/Bediening - 12% catering
Vaste kost (zaal/linnen/zaal-tafeldecoraties/achtergrondmuziek/feestbegeleiding) 240,00€
Bediening vanaf 18u00 : per kelner/per uur 32,00€

Pauze van 1 uur wordt voorzien na het derde gerecht
Dranken na het hoofdgerecht volgens verbruik aan tariefprijzen
Voor vragen betreffende allergenen kan je terecht bij Steven of Bruno
Reservatie gebeurt door bevestiging via mail en door overschrijving van € 250 op rek.nr. BE 33 0015 4776 5746
(BIC: GEBEBABB) met vermelding van feestdatum, naam kommunikant en zaalkeuze

Menu en feestdetails een maand op voorhand door te geven.
Dit kan via e-mail of bespreking op een dinsdagavond, na afspraak, om 18u00 of 18u45 of 19u30.

U voorziet zelf eventuele naam- en/of menukaartjes
(Ook mogelijkheid om menukaartjes van Berkenhof te bestellen aan 0,85€/kaart)
Aantal gasten + tafelschikking 10 dagen op voorhand te bevestigen, update op maandag vòòr de feestdatum
Laatste wijziging tot 3 dagen vóór de feestdatum (nadien worden afwezigen aangerekend)